Яке біле вино найкраще?
Відповідей: 3
У кожної людини своє уявлення про те, яке біле вино "найкраще", Тому суб'єктивні відчуття навряд чи будуть вірними при відповіді на це питання. І все ж можу порадити кілька видів прекрасного сухого білого вина (правда, не впевнена, що в Росії їх можна легко купити). Раптом хтось опиниться в Німеччині, Австрії або Ельзасі (Франція), тоді зможе покуштувати смак цих вин.
Сільванер (нім. Silvaner) З дуже приємним, легким ароматом і смаком свіжих трав. Особливо гарний варіант "мушель калька", Виноград, виріс на грунті стародавнього юрського періоду.
чудове австрійське біле бургундське з Кремса з місцевою назвою "13"-ароматне, суперлегкій, майже прозоре.
Різні сорти німецького рислінгу з Райнгау (Регіон Рейну), наприклад, "Ляйдер Гайль"/"Leider geil", смішну назву - "На жаль, клас". Немов вибачення за дивовижне якість вина. Для всіх видів рислінгу характерний особливий терпко-кислий земляний смак, особливо для рейнського рислінгу.
Мій фаворит - французьке біле сухе вино "Коломб'є"/"Kolombier", з давніх сортів, колись завезених римлянами, неповторний аромат листя чорної смородини і свіжості білого винограду.
Найкраще біле вино, напевно, дорого коштує. І навряд чи Вам хтось підкаже реально найкраще. Та й питання смаку, знову ж. Я взагалі, більше люблю червоне сухе вино. Але з білих недорогих можу порадити Аліготе сухе біле, виробництва КримСоюзВінПром - досить терпке і смачне, і недороге - близько 200 рублів коштує.
я б порадив зробити своє домашнє, саморобний вино з білого винограду. Якщо його зробити правильно набагато смачніше покупних, а якщо ще після цього похроніть в скляних пляшках, року 2, то вийде як високоалкогольное вино, градусів 20 точно буде може і під 30, дивлячись скільки буде бродити ..
Залишити відповідь