Дієтичним вважається м'ясо вареної курки, домашньої мається на увазі. Але у деяких людей спостерігається алергічна реакція на куряче м'ясо, зокрема у дітей. М'ясо індички не викликає алергії і рекомендується при дієтичному харчуванні, щодо корисності - обидві птиці цінні 🙂
Індичка корисніше з кількох причин: в темному м'ясі індички набагато більше заліза, вона менш жирна, куряче м'ясо накачані антибіотиками. З індичатини можна придумати і зварити набагато більше страв, ніж з курки.
Залишити відповідь