На рахунок м'яса сказати не можу, не куштували. Коли були на страусиній фермі, м'ясо не стали купувати. А ось яйце одне придбали. На мій погляд нічим смак яйця цих великих птахів не відрізняється від курячих. Хіба що більше схожі на смак домашніх яєць. Та й колір у жовтка теж був відповідний - більше до помаранчевому.
А потім ми з цього яйця зробили красу: віддали знайомим художникам і вони нам його чудово розписали)
М'ясо на смак, щось між індичатину і яловичиною. Дуже волокнисте. Жиру не багато. Яйця, в принципі, нічим не відрізняються від інших пташиних, хіба що білок, трохи щільніше. Точніше сказати не можу яйця пробував один раз, враження так собі. А м'ясо - дивлячись як приготувати. Відбивні дуже хороші.
Залишити відповідь