З білими, підосичники зрозуміло. Цікаво які пластинчасті гриби можна сушити на зиму?
Які гриби ростуть в Росії можна сушити на зиму?
Відповідей: 3
2 +/-
Найкраща відповідь
Коли у мене вистачає часу набрати рюкзак опеньків, звичайно, сушу їх. Для сушки беру невеликі грибочки. Зазвичай без духовки вони при теплій погоді сохнуть 24 години, якщо погода сира, тоді сушу у відкритій духовці.
Якось натрапила в дуже жаркому і сухому червні на висохлі на корені лугові опеньки. Відмінний супчик вийшов!
2 +/-
Точно можна сушити лисички вони дуже добре зберігають запах і смак. Опеньки хороші сушені на суп. Інших сушити не пробував.
1 +/-
Підберезники, підосичники, білі. (Взагалі сушити можна все гриби, які не мають гіркого смаку, але ці - точно). Сушити можна в духовці, на сонці, в печі. Важливо, щоб сушка починалася поступово, щоб гриби "підсихали". Найкраще сушити в російській печі.
Залишити відповідь