Я роблю яєчню з цибулею - це одна з найулюбленіших яєчні. Крім того, влітку коли починають дозрівати помідори, роблю з помідорами і цибулею - теж смакота! Звичайно ж з ковбасою або м'ясом. а іноді з салом.
Додаю іноді по кілька інгредієнтів. Тофу, сир, сири; всілякі овочі: помідори. болгарський перець. ЛКУ. морква. молоді кабачки, шпинат, зелень, молоду зелену квасолю, зелений горошок свіжий, артишок: м'ясне: сало, ковбасу, бастерму. курячу печінку. дрібні шматочки свіжого м'яса: крупи-каші- будь каша- гречка. рис, пшоно, перловка- можна зі смаженою цибулькою. Сьогодні робила з відвареним фріком (фрік-це єгипетська крупа, яка представляє собою зелені висушені зерна недозрілий пшениці)
Помідори, плавлений сир, ковбасу, цибулю, трохи кропу, чорний мелений перець, сіль за смаком, можна відварну картоплю прожарити на сковороді і зверху вбити яйця.
Та все, що в холодильнику є з сиром і ковбасою, з помідорами, цибулею, ковбасою, просто очками, вообщем я люблю різну, амлет різний туди все додаю ...
Кріп, помідори, чорний хліб (для грінок), приправи різні (нечасто), іноді твердий сир.
Залишити відповідь