Будь-які млинці корисні в міру. А взагалі, найкорисніші - це на заквасці. Самі робите з борошна, води і цукру закваску і н ній вже випікаєте млинці або хліб. Закваска замінює дріжджі. Якщо все ж використовуєте дріжджі, то використовуйте свіжі.
Все корисно в міру, тим більше якщо це приносить тобі неймовірну насолоду. Моя мама робить млинці з гашеного содою, вони виходять пишні смачні. ми з самого дитинства їх їли і нормально, живі здорові, ніхто ожирінням або якимись іншими захворюваннями не страждає. А ось мама мого чоловіка робить млинці взагалі і без дріжджів і без соди. Вони у неї виходять божественно ніжні, можна їх губами відкушувати.
Залишити відповідь