Які млинці та в якій кількості, Ви вживаєте в олійних тиждень?

Волію їсти млинці зі згущеним молоком, практично ніколи ніяких інших не їм.

Насправді, будинки вже який рік ми з мамою на масницю готуємо замість млинців оладки - тому що по суті своїй майже те ж саме, але оладки ми більше любимо, особливо фруктові, які готуємо.

Так що в цьому році на масляного тижня я скромно удовлетрюсь десятком оладків, швидше за все. Може бути, з'їм 2-3 млинця, якщо пригостять, - піду на цьому тижні в гості.

Їдець млинців з мене так собі, але я вважаю, що і не потрібно насильно пхати в себе млинці або що б то не було з їжі, настрій від цього не підніметься, і весна раніше не настане.

А ось в молодшій школі я один раз за один день, коли в школі відзначали масницю, умяла 23 млинця з різними начинками - для маленької дівчинки величезна кількість, по-моєму.)

Готую вже другий тиждень млинці на кефірі до цього робила на молоці, раджу.

Рецепт: 1-2яйца, 1ст. кефіру, 1ст. води (холодної сирої або кип'яченою), борошно, соди, 1ст. ложка рослинного масла, цукор і трохи солі. Роблю в блендері, змішую спочатку яйце, кефір, масло, вода, цукор і сіль, після додати борошна і соди.

Сковорідку змащую шматочком сала, можна і не змащувати якщо у вас спеціальне покриття так як в тесті є рослинна олія то млинці будуть добре відставати від сковороди.

Власне та пропорція яку я вказала на один раз 🙂 Якщо велика сім'я краще подвоїти пропорцію. Млинці виходять тоненькими, я люблю змащувати маслом і з саха

Смачного! Всіх з Масляною.

З дитинства люблю просто млинці вмочати в розтоплене вершкове масло, а потім в цукор. Діти люблять з медом. Зараз для ситності роблю млинці з начинкою: прокручиваю і обсмажую м'ясо з цибулею, з сиром і зеленою цибулею, з солодким сиром, дуже смачно з оселедцем або будь-який інший соленою рибою, можна і з товченої карточшекой, печінку прокручену, капусту пригашених, можна будь-який салат загорнути. Дуже смачно загорнути в млинці шматочок сиру і тонко нарізану шинку і розігріти, сир при цьому подплавит. Коротше хто яку начинку любить, то можна і загорнути в млинчики.

Млинці смажу тільки на Масленої тижня, але вже зате кожен день. Роблю виключно дріжджові. А далі вже за бажанням: можна просто зі згущеним молоком, з варенням, сметаною і маслом. Це в перші дні. А потім залишилися з обіду фарширую. Найбільше любимо з печінкою, цибулею і гречкою. Або з консервами, цибулею і рисом. Ну і звичайно, з сиром та родзинками.

У якій кількості? Ну, якщо уявити, що весь тиждень харчуємося майже одними млинцями, то зрозуміло, що кількість велике. Нічого, наїдаємося на весь рік до наступної Масляної!

Просто млинці з маслом - це для початку .. Потім починаю изгаляться. Млинці з м'ясом, з грибами, з сиром, з печінкою, з ікрою. На десерт - млинцеві тортики, в минулому році робила млинцевий торт Маківка з заварним кремом.

Ми печемо млинці майже каждийдень в масленницу. Їмо або просто млинцями, або фаршируємо. Фаршируємо зазвичай сиром, ягодами, м'ясом, шинкою і сиром, рибою. Але найбільше ми любимо фаршировані млинці з нутелой і бананами.

я вжила тільки пару штук, зі сметаною. робила заварні. особливих любителів млинців в моєму будинку немає, але планую в кінці тижня зробити на темному пиві з м'ясом, з капустою смаженої, якщо пощастить, то і з червоною рибою)

Найсмачніші Як я счітаю- зі згущеним молоком. І напевно для багатьох так і є.