Які причини зниження кількості вітамінів у людини?

причин може бути багато-і одна з них захворювання шлунка і кишечника, печінки, в яких вітаміни засвоюються, синтезуються і накапліваются- (наприклад, печінки-вітамін "А")

Причина одна: зниження кількості їх споживання.

Причини зниження вітамінів у людини:

перша - вітаміни витрачається в процесі обміну білків, жирів і вуглеводів;

друга - засвоюваність вітамінів, наприклад, без жиру складає не засвояться жиророзчинні вітаміни;

третя - відсутність повноцінних білків і мінеральних речовин викличе вітамінну недостатність;

четверта - антиречовини в продуктах харчування, які руйнують вітаміни або знижують їх активність.