Які прийменники і союзи називаються складовими, а які – простими?

Все просто. Складові складаються з декількох слів. А прості - з одного.

приклади:

• простіприйменники: в, на, до, з
• складові прийменники: незважаючи на, на відміну від, в зв'язку з
• прості союзи: і, або, а
• складові союзи: через те що, не те щоб, хіба що