Думаю, що сміливо можна готувати ваші улюблені страви. Для себе, наприклад, я щороку придумую меню. У нього намагаюся включити ті страви, які любить моя сім'я, але які я не часто готую. Наприклад, у нас точно на Старий Новий рік буде гусак (в якому вигляді, не вирішила ще. Але думаю, що з яблуками), може бути, заміню гусака - кроликом. Тоді зроблю його з овочами. Салати зроблю, які будуть добре поєднуватися з м'ясом.
Можливо, що приготую рибу. Наприклад, можна приготувати "олів'є", Але тільки з сьомгою.
До чаю що-небудь обов'язково. планую зробити "Наполеон" з крем зі згущеного молока.
Мені здається, що в цей день немає якихось заборон. Тому, просто підключаємо свої "хотілки" і можливості).
Старий Новий рік хороший тим, що в меню його святкового столу можуть бути будь-які страви, оскільки старий Новий рік припадає на святки, і поста в цей день не буває ніколи. Тому можна готувати м'ясні гарячі страви, салати, закуски, пекти торти та ін.
Залишити відповідь