Наскільки я знаю 2015 рік - це рік Кози 🙂 Які страви найкраще включити в меню для святкового столу, раз господиня така Коза? :)))
Які страви обов’язково включити в меню на Новий Рік 2015 році?
Відповідей: 8
1 +/-
Найкраща відповідь
2015 рік - це рік Синьої Дерев'яною Кози. А значить на новорічний стіл потрібно приготувати те, що обов'язково припаде до смаку кізоньки.
1. Коза - любителька трав'яного різноманітності. Значить, в новорічному меню обов'язково має бути присутня різна зелень. А також кізоньки припадуть дуже до смаку овочі і фрукти. Наприклад, можна приготувати холодну закуску зі свіжих помідорів з сирів, огірків, болгарських перців і все перекласти листям салату і прикрасити іншою зеленню. Салати теж можна підібрати, в яких в складі були б свіжі овочі та зелень.
2. 2015 рік - рік не тільки Кози, а й Овечки. Я прочитала, що оскільки у Овечки роги завиті, то дуже доречні на новорічному столі будуть різні кручені страви. Наприклад, це можуть бути всілякі рулети - м'ясні, рибні, овочеві, солодкі.
3. Коза - тварина, яке дає молоко. Обов'язково в новорічне меню включити молочні продукти. Це може бути просто нарізка із сиру, або сир в складі якого-небудь салату.
4. Звичайно, яке свято без м'ясних страв. Можна готувати з будь-якого м'яса, але, звичайно, не потрібно включати в меню баранину і козлятину.
5. На одному з сайтів я прочитала, що Коза - це скромне і просте тварина. Тому не рекомендується готувати занадто дорогі, розкішні страви. Краще віддати переваги простим (скромним) страв, але красиво або оригінально його оформити.
Можна також подивитися:
Які гарячі страви приготувати на Новий 2015 рік?
Які страви приготувати з курячого філе і грибів на новий рік?
Як красиво і оригінально прикрасити салат "Олів'є" на новий рік? (Можна застосувати і до інших салатів)
3 +/-
Особливої вишуканості для того, щоб накрити стіл в рік синьої кози немає, але є одне правило - їжа повинна бути свіжою і якісною. Так що про запас не запасайтеся овочами - салат з капусти, огірків, помідорів, перцю тижневої давності Козу не справить враження, а консервовані салати навіть образять. По-цьому приготуйте салати зі свіжих овочів, подайте картопля, можете зробити красиві желе, салати з апельсинами, бананами, полуницею (якщо знайдете) компоти, можете щедро прикрасити стіл і урізноманітнити страви горіхами, ягодами - і якщо з малиною, смородиною і т.д. можуть бути проблеми, то вже журавлину або смородину або горобину хорошої якості знайти можна.
Ну а з основних страв - не просто м'ясо приготуйте, а м'ясо, чимось фаршироване, або рулетики, можете запекти фаршировані м'ясом, або солодким рисом яблука, нафіршіруйте перець, і постарайтеся, щоб на столі було блюдо з благородною риби. Салати - ну звичайно-ж, і як можна більше, ще й Укращение виноградом, сухариками, чіпсами, гранатом, апельсином, ківі - як самі підберете.
І зовсім шиком буде гарячий домашній хліб.
1 +/-
Обов'язково потрібно включити будь-які страви, а виключити - нелюбимі страви. Адже це Ваш новий рік, і слухайте тільки себе, свої уподобання. Чи не намагайтеся догодити якійсь вівці, її немає, а є Ви, і Ваше приємний настрій, і тільки улюблені страви повинні бути на Вашому столі!
0 +/-
2015 рік Кози. Як всім відомо, коза це тварина травоїдна, тому на стіл краще поставити побільше овочів і зелені. Краще, щоб були свіжі продукти, що не консервовані і тушковані. Чим менше на столі буде їжі, що пройшла теплову обробку, тим більше сподобається ваш будинок господині 2015 року.
Я пропоную головним зробити не м'ясо, а рибу.
Сьомгу запечену в вершках.
Взяти 1кг стейків сьомги (можна і форелі), цибуля 1 головка, 300-350мл. вершків (10-15%), твердий сир 150гр, сіль і перець, прованські трави.
У змащену маслом форму, викладаємо рибку, попередньо натерту сіллю і перцем. Заливаємо вершками з прованськими травами. Зверху риби викладаємо (порізаний кільцями) і трьом на крупній тертці сир, який викладаємо поверх лука. Накриваємо фольгою форму, ставимо на 25 хвилин рибу в духовку.
Подавати можна з гарніром зі свіжих овочів. Виходить дуже смачно.
0 +/-
У Новий рік на столі повинні бути вегатаріанскіе страви, багато овочів, фруктів, солодощів. Також молочні продукти, наприклад сир. Також коза дуже категорична до спиртних напоїв, винятком можуть стати шампанське або будь-які ігристі вина
0 +/-
На новорічному столі 2015 обов'язково повинні бути страви з овочів - улюблені ласощі Кози. Тут вибір величезний - звичайний вінегрет, пісні голубці, фарширований качан капусти, мариновані овочі, овочеві салати і закуски.
0 +/-
Обов'язково вкажіть в Ваше новорічне меню трюфелі, чорну ікру і дороге шампанське і дорогий сир. Буде дорого, але воно того варте. Все запам'ятають це вечір і він буде відрізнятися від всіх інших святкувань.
Залишити відповідь