Якщо вже і йти в корейський ресторан, то тільки на гриль!
Практично у всіх корейських ресторанах в стільниці столів вбудовують гриль.
Вам приносять порції м'яса або птиці і ви самі все це готуєте, сидячи прямо за столом. Шматочки досить тонкі і готуються швидко.
До м'яса подають за вашим бажанням білий рис і безліч різних тарілочок з закусками-приправами. Це знамениті корейські кимчи і інші солоності і маринади.
З м'ясом можна спекти ще і кільця цибулі.
Ніж під час процесу приготування корейці не використовують, замість нього на столі можна побачити ножиці, ножицями ріжуть м'ясо на маленькі шматочки перед тим як покласти в тарілки. До речі, з корейської наводкою кухонні ножиці у мене тепер отримали більше значимості і використовуються набагато частіше.
на корейське барбекю можна замовити і сі фуд, теж буде дуже смачно.
Треба сказати, що йти в корейський ресторан на барбекю потрібно не тільки через те, що це дійсно смачно, а й через те насолоди, яке отримуєш від самого процесу. Будинки такого точно не приготуєш, сидячи за кухонним столом.
Залишити відповідь