Який десерт ви б приготували своєму коханому?

Десерт-мус"шоколадна Маркіза"

-200гр.-слівоч. масла (нарізаний на кубики)

-150гр-тертого шоколаду

-5шт.-яєць

Викласти шоколад в миску і поставити її на водяну баню, повільно нагревать- шоколад повинен повністю розтанути, додаючи масло по 1 кубику, безперервно збивати шоколад з маслом, потім по одному вбити яєчні жовтки і перемішати все до однорідності. Прибрати з водяної бані. Окремо в міцну піну збити білки, акуратно перемішати їх з шоколадною масою і перелити її в кілька маленьких порційних мисочок або одну велику, прибрати на 1-2 години в холод.

Сирне крем-брюле.

-Сир домашній (жирний) 200гр

-Молоко-50мл

-Згущене молоко варене-0,5

За допомогою блендера, збити сир і згущене молоко до однорідної маси. Потім додати молоко і ще раз ретельно збити. Сирну масу розкласти в силіконові формочки. Поставити в морозилку на 4-5 годин. Вийняти морозиво з формочок і насолоджуватися.

Десерт по-графський.

-по 1 / 2ст.-ягоди (полуниця, малина, смородина) -2

-1ст.-цукор

-1ст. л.-желатин

Ягоди збити в блендері до отримання однордной маси, з'єднати з цукром, перемішати. Желатин замочити в холодній воді (1: 8) до набрякання, воду злити, желатин розпустити на водяній бані, перемішати з ягідним пюре. Розкласти желе в формочки і охолодити до загустіння. При подачі викласти десерт, зануривши формочки з желе на кілька секунд в гарячу воду. Оформити збитими вершками і ягодами. смачного!

Смажені банани в карамелі.

-банани-1шт

-масло вершкове-2ст. л.

-цукор-2 ст. л

-м'ята для прикраси

Очищений банан нарізати по косій лінії на шматочки товщиною 5 мм. На розпеченій сковороді розігріти масло, додати цукор і, постійно помішуючи, доводимо суміш до досить густого однорідного складу. Нарізані скибочки банана викладаємо в карамель і підсмажуємо з обох сторін по 2 хвилини. Подавати посипавши тертим шоколадом, корицею, ваніллю або з кулькою будь-якого морозива.

А ще можна приготувати фондю або смажене морозиво. Дуже смачно. Смачного!