Глікемічний індекс граната дорівнює 35
Але гранат не рекомендують вживати людям з ожирінням хоч у нього і маленький глікемічний індекс так як він збуджує апетит.
Незважаючи на те, що гранатовий сік має кислуватий присмак - це не показник того, що в ньому багато вітаміну С. Хоча, безперечно, це дуже корисний продукт: в ньому багато необхідних організму людини речовин, лимонна і яблучна кислоти. У натуральному вигляді зерна граната теж дуже корисні.
Звичайно, найкраще пити натуральний гранатовий сік, а не з пакета. Натуральний гранатовий сік можна отримати так само, як і апельсиновий - вичавити часточки граната в соковижималці. У чому ж користь граната? Він допомагає при недокрів'ї, завдяки вмісту в ньому заліза. Якщо відварити шкірку і плівчасті перегородки - масу можна використовувати, наприклад, при опіках. А саму м'якоть кладуть в салати, десерти, прикрашають зернятками страви)
Точно не знаю, але в книзі написано ()
Глікемічний індекс граната невисокий. ГІ граната становить 35. Нагадаю, що продуктами з високим глікемічним індексом, є продукти з ГІ вище 50. Тому гранат можна вживати в їжу хворим на цукровий діабет, природно в розумних кількостях.
Рекомендую їсти гранати, а не пити з них соки. Всі соки дуже швидко підвищують цукор в крові, тому що для їх переробки шлунку не потрібно робити ніяких дій.
Глікемічний індекс граната становить - 34.
Це дуже низький рівень. Відноситься до допустимим фруктам, корисний для очищення крові і не протипоказаний діабетикам.
Тому їсти гранат не тільки можна, а й необхідно.
За Монтіньяку глікемічний індекс граната 35, тобто гранат фрукт з низьким глікемічним індексом і його навіть радять вживати при діабеті в якості корисної солодощі
Залишити відповідь