Який глікемічний індекс має гранат?

Незважаючи на те, що гранатовий сік має кислуватий присмак - це не показник того, що в ньому багато вітаміну С. Хоча, безперечно, це дуже корисний продукт: в ньому багато необхідних організму людини речовин, лимонна і яблучна кислоти. У натуральному вигляді зерна граната теж дуже корисні.

Звичайно, найкраще пити натуральний гранатовий сік, а не з пакета. Натуральний гранатовий сік можна отримати так само, як і апельсиновий - вичавити часточки граната в соковижималці. У чому ж користь граната? Він допомагає при недокрів'ї, завдяки вмісту в ньому заліза. Якщо відварити шкірку і плівчасті перегородки - масу можна використовувати, наприклад, при опіках. А саму м'якоть кладуть в салати, десерти, прикрашають зернятками страви)

Точно не знаю, але в книзі написано ()

Глікемічний індекс граната невисокий. ГІ граната становить 35. Нагадаю, що продуктами з високим глікемічним індексом, є продукти з ГІ вище 50. Тому гранат можна вживати в їжу хворим на цукровий діабет, природно в розумних кількостях.

Рекомендую їсти гранати, а не пити з них соки. Всі соки дуже швидко підвищують цукор в крові, тому що для їх переробки шлунку не потрібно робити ніяких дій.

Глікемічний індекс граната становить - 34.

Це дуже низький рівень. Відноситься до допустимим фруктам, корисний для очищення крові і не протипоказаний діабетикам.

Тому їсти гранат не тільки можна, а й необхідно.

За Монтіньяку глікемічний індекс граната 35, тобто гранат фрукт з низьким глікемічним індексом і його навіть радять вживати при діабеті в якості корисної солодощі