Який кефір і сир можна давати дітям до року?

Кефір дітям вводять з 8 місяців-і ОБОВ'ЯЗКОВО це повинен бути дитячий кефір, на якому найчастіше вказують з якого віку давати цей продукт. Сир вводять з 6 місяців, і також це повинен бути ДИТЯЧИЙ сир, на упаковці якого найчастіше вказують вік дитини, для якого цей сир призначений. В даний час слід віддати перевагу сиру, отриманого методом ультрафільтрації. У такому сирі, крім білка молока казеїну, зберігаються також сироваткові білки, користь яких для дитячого організму величезна. Я писала дипломний проект на тему дитячого сиру і деякий час працювала на молочному заводі, що випускає дитячі молочні продукти. Дуже важливо, не давати маленькій дитині кефір і сир, призначений для дорослих, оскільки мікробіологічні показники "дорослих" молочних продуктів відрізняються від дитячих. До того ж, до дитячих молочних продуктів пред'являють жорсткі вимоги в плані мікробіології-це стерильні умови розливу, стерильні упаковки і сам метод виробництва має на увазі також стерильні умови. І краще давати дитині сирки без наповнювачів, оскільки з наповнювачем-це найчастіше солодкий продукт, і малюкові зайвий цукор нікчему.

У нормі - ніякої. У нормі дитина харчується грудним молоком. Якщо дитину годують штучно з якихось причин, розумно дивитися не на вік, а на розвиток, індивідуально. Поки немає зубів - нічого, крім рідкого, при наявності 6-8 зубів - м'які прикорм, починаючи з половини чайної ложки в день і так далі.

На жаль, немовлята часто тягнуть до рота все підряд і радісно їдять те, що їм є зовсім не потрібно, всяіке "яблучка" і "сирки". Звідси діатези, дисбактеріози і інші проблеми.

ВООЗ вже давно рекомендує грудне вигодовування без всяких добавок до двох років мінімум.

А сучасні жінки все ніяк не можуть зрозуміти, що до винаходу сумішей та сирків, всього 100 років тому всіх поголовно годували якщо не матері, то годувальниці до двох-трьох років, не менше.

Кефір і сир до року - не більше чайної ложки в день. Потім вже можна поступово збільшувати кількість. Кефір можна робити з тибетського (молочного гриба) або закваски Наріне. Сир теж краще робити самій. Все-таки отруєння молочними продуктами найнебезпечніші, і бути впевненою в тому, що продукт свіжий, можна тільки якщо сама готуєш. Сир роблю за допомогою хлористого кальцію, який купую в аптеці -кладу 1 столову ложку в кухлик киплячого молока (вистачає і мамі і доньці). Сироватку не виливати, а даю пити, вона дуже корисна. Також сир можна робити з кефіру і кислого молока, або просто додавати в молоко йогурт або лимонний сік. Дочка дуже любить сир з печеним яблуком (запікаю яблуко в фользі в аерогрилі).

Я з п'яти місяців почала купувати своїй дитині сирки агуша, уплітала за обидві щоки. Тему купувала, але дитина більше віддавав перевагу Агуша. Також пізніше вичитала, що можна заморожувати в морозилці кефір (для цього потрібно взяти кефір, покласти в морозильник на ніч, вранці дістати, розрізати упаковку, покласти на друшляк і чекати поки розтане). Виходить як магазинний сирок, туди я додавала фрукти і дуже смачно виходило. Так само купувала домашнє молоко, чекала поки вийде кисле молоко і варила сир, але такий сир майже не їла. З 8 місяців купувала питний йогурт Агуша, теж дуже подобався. Звичайний кефір давала вже після року.

Старшій і сирок і кефір давала спеціальні дитячі - "Агуша", "Тьома", А ось коли молодша доросла до прикорму дитячий кефір "пропав" з магазинів. Стала давати самий звичайний, який самі п'ємо, тільки дивилася на виробника і на дату виготовлення, обов'язково щоб свіжий був. З постояла відкритої пачки кефір не давала. Дитина із задоволенням пив і ніяких проблем в плані здоров'я такий кефір не викликав.

І кефір, і сир починала давати по схемі прикорму, приблизно 6-8 місяців.

Сирок можна з 6 місяців давати, а кефір з 8-ми. Починати вводити треба по чуть-чуть і краще, звичайно, давати спочатку просто кисломолочний сирок без добавок. Ми Тему їмо, дуже подобається смак і якість. Якщо цікаво, ось тут фахівці добре консультують про дитяче харчування, мені сподобалося http://mamagotovit.com.ua/expert_questions

Малюків підгодовують спеціальним дитячим кефіром і сиром без добавок. Якщо хочеться підсолодити сирок, то можна додати який-небудь тертий на дрібній тертці фрукт, безпосередньо перед їжею. Важливо щоб термін придатності становив кілька днів, а не місяців.

З шести місяців можна давати сирок і кефір. Я з початку сирок робила сама, а потім вже перейшли а дитячі сирки, кефір теж все ще сама роблю на заквасці п'є із задоволенням, можна бананчик Добаїть або інших фруктів і вийде вже йогурт))

Кефір я не давала, одного разу спробувала, але синові він не сподобався, а сирок давала з місяців 8, сама варила з молока і сметани, сирок та ще з фруктиків або фруктовим пюре заходив на ура.

Сирок ми почали давати з 6 місяців. Сама я його не роблю, давали сирок Тьома Зараз ми старше року і даю різні Агуша, лаком, ФрутоНяня, а до року їли тільки Тему. З фруктовими добавками педіатр нам не радила, там дуже багато цукру. Тому брали Біотворог класичний.

Кефирчик почала давати місяців з 8. Купую в Ашані кефір Здоровань. Тільки не дуже часто давайте кефір)

Я теж робила сир з молока сама своєму синочок. Виходив ніжний, смачний і некислий. А головне завжди свіжий. Таким сирком можна годувати дитину без обмеження. Він корисний і ситний. Я зазвичай додавала в нього баба чи грушу і збивала блендером в пухку масу. Кефір не давала, тому що не любив і плювався.

З шести місяців почала вводити прикорм своїй дитині у вигляді сирка і кефіру. Купувала спеціально для дітей шести місяців, так як вони без хімії і консервантів. А вже після року почали давати звичайний кефір з цукром.