Який овоч найкорисніший?

Дивлячись для чого корисний, і дивлячись в якому регіоні землі. Якщо взяти наші країни, СНД, то самий корисний овоч в плані здоров'я-капуста, але не проста, а кольорова. Вчені-дієтологи, після довгих досліджень, прийшли саме до такого висновку. Величезна просто насиченість вітамінами А і С, мікроелементами, зміцнює судини, немов медичний препарат, засвоюється організмом практично повністю-це все кольорова капуста. Що стосується користі в плані виживання народу у важкі часи-безсумнівно картопелька, продукт порівняно дешевий, доступний і масовий, всіма улюблений, має неймовірну кількість способів приготування, не дарма про картоплю навіть пісні складають, і не тільки слов'яни!

У кожній конкретній ситуації свій корисний овоч. Наприклад, в болгарському перці вітаміну С більше, ніж у цитрусових, і якщо потрібно заповнити дефіцит цього вітаміну, то Ваш корисний овоч - болгарський перець. А ось томати допомагають профілактиці онкології, але затримують воду в організмі. Якщо треба схуднути - гарні огірки - суцільна структурована вода! При проблемах з шлунково-кишкового тракту ніщо не замінить сирої сік картоплі. А особисто я люблю кабачки і всі страви з них. Висновок - від ваших цілей і з'ясовується корисність або шкоду того чи іншого овоча.

Безумовно, всі овочі корисні. Але рекордсменом я вважаю солодкий (болгарський) перець. Особливо червоних сортів. На другому місці у мене томати. Як бачите, це пасльонові. Огірки я вирощую як данина традиції.