Який рецепт приготування сосисок в тісті на сковороді?
Відповідей: 3
Дуже смачно і швидко приготувати можна ледачі сосиски в тісті, їх можна вживати і на сніданок, і на обід і на вечерю, та й перекус в дорозі теж хороший.
Необхідні продукти:
Сосиски 4-5 штук;
Пшеничне борошно ;
Молоко -1 стакан;
Яйце - 1 штука;
Соняшникова олія.
Збийте молоко з яйцем, підсолити і додайте борошно, помішуючи постійно тісто, тесту дайте трохи постояти.
У сковороду налийте олію і порізані навпіл сосиски обсмажити до золотистого кольору, але можна сосиски і не розрізати.
Опускаєте сосиски в тісто, а потім на розігріту сковороду з соняшниковою олією викладати, обсмажити по черзі з двох сторін.
Я готую сосиски в тісті на сковороді так. Заводжу тісто як на пиріжки, або купую готове дріжджове. Розкочую коржі, в них кладу сосиски і загортаю. Можна залишати хвостик зовні або закрити сосиску тестом повністю - смак від цього не зміниться.
Потім на сковороді в розпеченому маслі обсмажую сосиски хвилин по 5 з кожного боку.
Потрібно завести здобне тісто, обернути їм по спіралі сосиску так, щоб тільки кінчики стирчали. Далі потрібно покласти цю сосиску в тісті на сковороду і поставити сковороду в духовку. Як тісто підрум'яниться, можна їсти. Особливо добре підходить до супу замість хліба.
Залишити відповідь