Я завжди готую желе з ананасового соку, яблучний сік, і бананово - полуничного соку, але тільки потрібно брати сік без м'якоті, і желе вийти прозорим і за смаком іншим. Коли - то спробувала з м'якоттю, краще з такого не робити.
Влітку найкраще використовувати свіжовіджатий сік з ягід на ваш смак (полуниця, вишня, малина, чорна смородина та ін), а взимку можна використовувати покупні соки в пакетах, можна використовувати варення, розведене водою. Виходить смачно!
Я желе готую листкове, тому беру соки смачні і різнокольорові, наприклад: вишневий, апельсиновий, сік з ківі. Краса і смакота!
Це залежить в першу чергу від ваших предпостеніє. Експериментуйте і виберіть те, що підійде вам найкраще.
Залишити відповідь