Чим можна замінити те, що кладеться в роли в кафе і ресторанах?
Який сир і яку рибу використовувати для приготування ролів будинку?
Відповідей: 5
1 +/-
Найкраща відповідь
З сиру - Філадельфія. Що стосується риби, то тут варіантів багато. Це може бути:
- слабосолона сьомга
- вугор
- лосось
- тунець
- з морепродуктів креветки крабове м'ясо
Але не оселедець, консерви, курка, сосиски і т.д.!
Прикрасити можна ікрою Летючий риби, кропом, кунжутом, авокадо)
2 +/-
У ролах часто використовується сир "Філадельфія". На жаль, не у всіх містах його можна дістати. Наприклад, в нашому місті це зробити практично не реально, тому доводиться його чимось замінювати.
сир "Філадельфія" - Це, по суті, вершково-сирний сир, одна з його марок. Тому замінити його можна аналогічними продуктами. Візьміть для цього вершково-сирний сир "Violette", "Almette" або інших фірм. Кажу вам, практично не відрізните різницю. При цьому ще й заощадите)
Що стосується риби, то я зазвичай використовую слабосоленую сьомгу або форель - вже вона продається скрізь.
1 +/-
Я за місце сиру Філадельфія використовую сир Буко виробник Арлан (він на вагу продається, але є і в маленьких баночках) або ж просто Арлан ВЕРШКОВИЙ його тільки в маленьких упаковках продають по 150гр. Коротше порівнювала з Філадельфії з Буко навіть смачніше, він не такий солоний, коротше нямка, та й коштує в 2 рази дешевше ...
А так з риби використовую:
слабосоленую сьомгу або форель;
шпроти, креветки, крабові палички, ікру мойви (яка з майонезом в баночках) ...
0 +/-
Для приготування ролів будинку я використовую слабкосолений форель або сьомгу. Продається в магазині в вакуумних упаковках, ціна 150-250 рублів за 200 грам.
Замість сиру Філадельфія використовую вершковий сир Arla Natura, виходить дуже смачно
0 +/-
У будь-якому супермаркеті сир Філлодельфія і слабосолона сьомга.
Залишити відповідь