Для того, щоб вийшов шедевр кулінарії, щоб кухарі запросили в зал особисто подякувати і дізнатися рецепт, якщо це звичайно не таємниця ...
Щоб ваші рідні були в захваті і від душі сказали: Велике спасибі, було дуже смачно! І звичайно попросили у Вас рецепт страви, яке їм сподобалося ...
Ось ви мені скажіть, яким повинен бути кухар, коли творить свій шедевр?
головне кухар повинен бути не шкідливим, а то потім проблем не оберете. ці люди вміють прогинати під себе весь колектив. Але так як таких кухарів немає є ін вихід. ніколи не обмежуйте стаф в їжі. І Ви не прогадаєте, адже людина така істота що якщо що то є то це йому вже непотрібно. Так. Перший тиждень офіціанти будуть підчищати Ваші холодильники, але не беде- це скоро пройде. Зате Ви досягнете бездоганний персонал. Кухар який ваполняет тільки Ваші доручення, а не своебишнічает, ситих офіціантів, які заради цієї роботи будуть облизувати клієнтів і задоволених гостей. А їжу можна і підігріти, головне тарілку не забути поміняти.
Залишити відповідь