моя "хата" , На жаль, не може похвалитися якимись - то оригінальними пирогами, але дещо -що все-таки печемо потрошку. Це може бути: піца, ватрушки, яблучний пиріг (або шарлотка) - це все користується популярністю в нашій родині. Як-то вийшов досить непоганий капустяний пиріг, але, на жаль, інші члени сім'ї його не оцінили - всі вони - ласуни. Тому печу його тільки для свекрухи, коли ходжу в гості або коли сама приходить. А так ще, буває, готовим листковим тістом балуемся - з сиром, сиром, сосисками, джемом. Діти, до речі, теж люблять брати участь в процесі виготовлення. Дуже люблю пироги, АЛЕ! На жаль, позначається на фігурі і кілограми якось непомітно вони додають ...
Ну крім звичайних пирогів і булочок ми любимо пиріг закритий з рибою. Оскільки поруч річка та озера, то проблем немає ..) Дуже гарні (на мій смак) виходять пироги з невеликою щукою. Тісто звичайне дріжджове. Щуку треба почистити, прибрати хребет, трохи підсолити і залишити на ніч щоб вона просолилася. Потім печеться закритий пиріг. Племінники коли приїжджають змітають на ура, я і схаменеться не встигну, а вже й немає нічого ..)))
У нас в родині найулюбленіший торт наполеон із заварним кремом домашнього приготування, роблю його на дні народження дочок, чоловіка або свій. Мої малятка дуже люблять різні слойки з листкового тіста з різною начинкою. А я і чоловік ще любимо французький пиріг з начинкою (вона може бути з товченої картоплі з грибами або капусти з грибами).
Да уж, складно в наших хатах при такій вигадливості наших хозяек- чарівниць і рукодільниць, які не
передозувати добову потребу вуглеводів, которие- всім відомо-при перевищенні будь-що
перетворюються.
Я фоток не роблю, але печу пироги з яблуками, як звичайні невеликі пиріжки, так і великий пиріг на Протівіні, так само шарлотка. Дуже любить моя сім'я пироги з капустою + яйце, зелена цибуля + яйце. З м'ясом окрема тема, обожнюємо! З випічки періодично печемо шоколадний торт з шоколадною глазур'ю і листковий торт з кремом зі сметани.
Залишити відповідь