Якого ґатунку рибу, будете купувати на Новий рік, чому?
Відповідей: 4
На Новий рік за краще форель. Це ексклюзивна риба, з якої можна приготувати масу різних страв. Рибу цю можна засолити, зробити шашлики, манти, закоптити, приготувати з них бутерброди .Сама по собі риба дуже жирна і смачна, тому годиться для багатьох страв.
Ми завжди купуємо мині! По-перше вуха, по-друге насмажити можна, по-третє - накрутити котлет з м'яса миня! І величезні вони в основному все, маленьких не продають і не ловлять. Так що з двох налимов можна приготувати на тиждень! І незвично, а все "шуби з оселедцем" вже приїлися і стали банальністю! А ось якщо Ви гостям поставите на стіл котлети або тефтелі з м'яса миня, то гості будуть приємно здивовані. А після випитого спиртного, на другий день холодна вуха - краще похмілля!
Брав уже ВЕЛИКОГО КАРПА, 10 кілограмову фаршировані овочі й жарили ЗА СВОЄЮ СТАРОВИННОЇ МЕТОДИКОЮ на мангалі! ТАКОЖ ПРОБУВАЛИ СОМА 2-4 КГ. ТЕЖ Дуже смачно! ЖИРНИЙ соковиті ГОРЯЧИЙ-НЕ ВСТИГ НАВІТЬ СКУШТУВАТИ, ТІЛЬКИ ГОЛОВА І дістати! Дивлячись де ГОТУВАТИ В ДУХОВЦІ АБО російською піччю АБО НА вугіллі НА ВУЛИЦІ (САМЕ СМАЧНЕ ЧАСТУВАННЯ ВИХОДИТЬ НАВІТЬ НА СИЛЬНОГО МОРОЗА-НІЯКИХ шашлик НЕ ТРЕБА)! МОЖНА ЩЕ Пелядь ЯКЩО ВОНА Є у ваших краях (ЇЇ ЩЕ НАЗИВАЮТЬ ЦАРСЬКОЇ РИБОЮ)
Оселедець, щоб під шубою її розмістити. Ну і благородної на святковий стіл трохи форелі, кити, горбуші і хіт сезону - верхогляд (дуже смачна риба з Далекого Сходу).
Залишити відповідь