Як приготувати смачно какао?
Як приготувати смачно какао?
Якось спробувала зварити какао з дрібкою солі. Смак мене вразив! Дуже смачно вийшло. Сіль дуже добре відтіняє аромат какао і його солодкий смак стає більш насиченим.
Як варити какао? Я його варю в турці, можна в маленькій каструлі. Насипаю в турку 2 ст. ложки какао-порошку, цукор і сіль за смаком, додаю трохи гарячого молока і ретельно розмішую, щоб суміш була без грудок. Потім заливаю гарячим молоком - приблизно 1-1,5 чашки, знову розмішую, ставлю на вогонь і варю хвилини 2-3.
Якось збирала рецепти какао з різним смаком.
З маслом какао, на порцію напою - 0,5 чайної ложки натертого какао-масла. Смак виходить більш шоколадним.
З рожевим перцем какао буде без пекучості та гостроти, але з солодкувато-перцевим ароматом.
З ваніллю для любителів цього запаху. Додати уже в чашку з какао на кінчику ножа.
З жовтком свіжого перепелиного яйця напій буде більш ніжним. А ще таке какао корисно при сильному кашлі. Додають жовток в чашку з уже готовим какао
Я теж раніше варила какао як написано на упаковці. Старша внучка ніяк його не любила. А одного разу вона була в гостях у подружки і прийшовши додому сказала, що вони пили какао. Я так здивувалася і подзвонила тій бабусі дізнатися, як вона його готувала. Тепер і сама завжди так роблю - дуже смачно, але бажано його готувати тільки перед вживанням. На дві порції 600 мл молока, 4 столові ложки какао порошку і збиті вершки.
На маленькому вогні нагріти майже до кипіння молоко. Додати какао, добре перемішати і дочекатися як стане закипати. Сильно не кип'ятити. Розлити по склянках, зверху покласти вершки і посипати какао, якщо є бажання - тертим шоколадом небагато.
Какао можна смачно приготувати.
Готувати какао раджу таким чином: дві чайні ложки порошку какао і дві чайні ложки цукру кладемо в емальований посуд. Суміш заливаємо окропом і все розмішуємо до однорідної маси.
Після додаємо стакан гарячого молока і доводимо какао до кипіння. Знімаємо з вогню, розливаємо по чашках і насолоджуємося.
Какао досить смачний напій, який може підняти настрій. Особливо коли сумно або нічого не хочеться робити. У таких ситуаціях чашечка какао поліпшить настрій. Ну а готувати його простіше простого:
Варити какао - смачний корисний напій, як гарячий шоколад, але менш калорійний, нескладно. Деякі стверджують, що найсмачніший какао виходить, якщо цукру кладеться в два рази більше, ніж какао порошку. А якщо ви стежите за своєю фігурою, то ці інгредієнти треба брати в рівних пропорціях.
Какао дуже цікавий напій. До речі до кави ніякого відношення не має. Плід у вигляді стручка і в ньому зерна ось з них і роблять какао. Зростає в Бразилії, Камеруні, Мадагаскарі. Містить гормон щастя ендорфін.
Залишити відповідь