Капустяна солянка в мультиварці. Який рецепт?

Для цього знадобитися капуста - 1 не великий качан; морквина - 1 шт., цибуля ріпчаста - 1-2 шт.,

томатна паста - 2 ст. л .; грудинка куряча - 300 грам; часник - 2 зубчики; і соняшникову олію - 2 ст. л., перець, сіль, спеції - за смаком.

Приготування. У мультиварку налити олію, покласти в неї порізану цибулю і крупно потерту моркву. І смажити до готовності, при цьому не закривати кришку.

У мультиварку додати нарізану грудинку і смажити на обраному режимі 15-20 хвилин. Не закриваючи кришку. Після того як м'ясо трохи присмажилося, закриваємо кришку і включаємо на 20 хвилин режим «Гасіння». Додати капусту, томатну пасту, часник, сіль і спеції. Залити все водою, закрити кришку і тушкувати 40-60 хвилин. Відкрити кришку і добре перемішати.

І все капустяна солянка в мультиварці готова!

Складові:

Капуста - 1 Штука (вилок приблизно 1 кг - за вирахуванням качана і верхніх листків)

Морква - 1-2 Штук

Цибуля ріпчаста - 1-2 Штук

Олія - ​​1-2 ст. ложок

Сіль за смаком

Перець чорний мелений - За смаком

Вода - 3/4 Склянки

Томатна паста - 2-3 ст. ложок

Лавровий лист - 1 Штука

Спосіб приготування:

1. Насамперед потрібно нашаткувати капусту.
2. Морква вимити, почистити і натерти на крупній тертці, цибулю почистити і подрібнити ножем.
3. Налити в чашу мультиварки рослинне масло.
4. Тим часом перемішати капусту з морквою, злегка придушивши руками, щоб овочі пустили сік. 5. Відправимо її в чашу мультиварки, режим "гасіння"" (Цибуля, до речі. Можна обсмажувати на цьому ж режимі, щоб потім не плутатися).
5. Вливаємо воду, змішану з томатним соком, сіллю і перцем, кидаємо лаврушку і закриваємо кришку. Готуємо півгодини, потім пробуємо. якщо капуста ще не готова, додаємо 10-15 хвилин.
6. Готову капусту подавати як гарячою, так і остигнула.