Коли і як святкують Понгаль?

Свято врожаю Понгал проводиться з 14 по 17 січня. Дата Понгау визначена на основі сонячного календаря, тому вона постійна з року в рік. У свято готують рис першого врожаю після зими. Слово «Понгал» перекладається як «блюдо солодкого рису». Святкується в містах Південної Індії - Андхра-Прадеш, Карнатака, Таміл Наду. За індійській міфології, в цей день боги приходять на землю після шести місяців довгої зими.

У перший день (званий Бхога Понгал), святкування відбувається вдома, у сімейного вогнища.

У другий день (іменується Сурья Понгал в честь Бога Сонця) сонця підносяться різні страви з рису. Жінки прикрашають центри внутрішніх двориків своїх осель різнокольоровими візерунками, які готуються з рисового борошна і червоної глини.

Третій день свята (називається Матті Понгал або Понгал худоби), домашню худобу чистять, миють, роги тварин полірують, розфарбовують, прикрашають. Тваринам готують підсолоджене питво з рису - «Понгал». У цей день іноді влаштовують ігри з биками: до рогу бика прив'язують мішечок з грошима, а юнаки намагаються зняти його у біжить бика.

У ці святкові дні кожен сподівається, що Понгал принесе удачу, щастя. Понгал - дуже шанований свято для сільських громад.