Коли копати моркву і буряк в Сибіру?

Сибір велика, тому в різних її частинах морква і буряк викопують в різний час, але не пізніше середини вересня, поки ще тепло, сонячно, немає вогкості і заморозків. Терміни викопування - від кінця серпня до середини вересня. Враховуйте ще і щорічні коливання погодних умов - в один рік раніше холоднішає, в інший пізніше.

Найкраще викопувати моркву і буряк в Сибіру по сухій погоді до перших заморозків. Так що краще за все це робити в самому кінці серпня або на початку вересня. Хоча звичайно, треба дивитися по погоді і залежить від регіону, адже Сибір досить велика і коли на півдні ще досить тепло, то північних районах вже випадає сніг. Так що важливо все викопати вчасно, щоб ваш урожай не зіпсувався.

Коренеплоди в Сибіру прибирають значно раніше, ніж в середній смузі Росії, адже в цей регіон і заморозки приходять раніше. Строки збирання буряка і моркви різні, оскільки морквина при зниженні температури ще тільки накопичує корисні речовини, а буряк осінніх заморозків боїться.

В Сибіру морква можна сміливо залишати в землі до середини вересня, адже в цей час вона дозріє остаточно, а значить і лежкість у неї буде вище. Перед викопуванням приблизно за пару тижнів потрібно припинити полив коренеплодів, а прибирання слід проводити тільки в суху погоду.

буряк залишати до заморозків не можна, адже у неї може підмерзнути виступаюча частина, а це не дозволить коренеплодів добре зберігатися взимку. Буряк не любить низьких температур, після заморозків коренеплоди можуть почорніти зсередини і стануть твердими. Тому в Сибіру найкраще викопувати буряк в першій половині вересня.

В цьому році я копала і картоплю і моркву на початку жовтня. У вересні я намагалася копати, але безуспішно. Земля була така суха і тверда, що хоч ломом довбай. Сил не вистачило. Коли пішли дощі, то промочили тільки самий верхній шар довелося ще почекати.

Навіть сніг вже перший пройшов і розтанув, тільки тоді у мене вийшло все викопати. Вибрала хороший день і швиденько всю морквину викопала. Пару діб на поверхні її потримала, щоб підсохла і в льох завантажила.

І зрозуміла, що так вийшло краще. У вересні ще багато теплих днів і морквині в погребі занадто тепло, вона проростати починає.

Раджу викопати моркву в кінці літа, поки тепло.

Підберіть більш менш хороший день, без дощу і викопуйте свій урожай моркви.

Сибір є Сибір, так що не відкладайте цю справу на потім.

У Сибіру всяке може бути в осінній період. Бувало таке, що навіть на початку осені, у вересні були заморозки.

Я думаю, краще не тягнути з клавішею моркви і не доводити до того коли буде морозити.

Ми в Забайкаллі (а це теж Сибір) викопуємо пізньостиглу морква і буряк в один час з картоплею, це приблизно початок вересня. У цей час ще досить теплих днів що б добре просушити прибрані коренеплоди, і термін зберігання максимально зменшується. Якщо прибирати пізніше, то ризикуємо ускладнити собі прибирання в сльоти дощу, а можливо і снігу.

Взагалі терміни збору врожаю в даному випадку будуть залежати від погодних умов. Але в загальному терміни для збору і моркви - то кінець серпня - початок, середина вересня. На більш пізній час залишати урожай вже не варто, так як починається більш активне похолодання.

У нас на Алтаї морква і буряк прибирають в середині-кінці вересня. Час збирання залежить від погоди. Як правило, прибирають після того, як пройде легкий заморозок і бадилля пожухнет. Це повинен бути сухий сонячний день. Я вранці викопую коренеплоди, обрізаю у них бадилля і залишаю для просушки на день. Увечері складаю коренеплоди в мішок і відправляю в льох, де вони відмінно зберігаються до нового врожаю.

Наскільки мені відомо, в Сибіру багато овочеві культури щорічно викопуються раніше, ніж в європейській частині Російської Федерації через більш суворих кліматичних умов. Зокрема, морква в Сибіру зазвичай викопують в другій половині вересня, а буряк в Сибіру зазвичай викопують навіть в першій половині вересня.