Коли прибирати буряк? Коли потрібно викопувати буряк?

Залежно від сорту, дозрівання буряків триває від шістдесяти до 120 днів. Ось на це і треба орієнтуватися. Тому для посадки буряків найкраще вибирати районовані сорти, які пристосовані до місцевих умов.

Коли збирати урожай буряка? Про це можна судити по її "поведінки" - Овочі сильно піднімаються з землі, бадилля стає грубою, жовтіє. "вириваючись" таким чином з-під землі, рослина сама показує, що прийшов час збору врожаю.

На півдні нашої країни прибирати буряк можна вже в липні, а потім в жовтні-листопаді - тут встигає вирости другий урожай. У середній смузі Росії теж все залежить від посадки, але масовий збір може бути вже в серпні - вересні. У Сибіру строки збирання такі ж, як в середній смузі Росії.

Прибирати урожай буряка потрібно обов'язково в суху погоду, щоб грудки мокрого ґрунту не прилипали до овочів. Інакше термін зберігання такої буряка скоротиться.

Це питання є досить важливим, тому як вчасно зібраний урожай гарантує отримання якісних і корисних плодів.

Найкраще ці коренеплоди накопичують в собі корисні речовини в осінній період, тому не варто їх викорчовувати влітку. Але і відтягувати момент теж не можна тому як буряк не переносить заморозків.

Збирати буряки найкраще вручну без використання садового інвентарю, потрібно захистити плоди від будь-якого механічного впливу.

Відразу після збору з кожного плода потрібно зрізати бадилля, інакше вона буде забирати на себе вологу. Не рекомендується бадилля зривати, інакше можна нашкодити плоду.

Запитали чукчу, що краще, картопля або буряк.

• Картопля, однако! Буряк посадив, потім все літо урожай чекати потрібно, довго, однако. А картоплю сьогодні посадив, а завтра вранці урожай збирай. Швидко, однако.

У городі все збирають після дозрівання, а час дозрівання визначається місцем. Наприклад, в Росії у вересні можна буряк збирати, а в Австралії в цей час тільки насіння в землю закопують. Географія, однако.

Буряк не боїться невеликих заморозків, тому буряк прибираю ближче до кінця вересня. Одного разу навіть сніжок невеликий випав, вдень розтанув. І нічого, буряк зберігалася добре.

Буряк висмикую, обрізаю бадилля, а ось корінець залишаю.

Є у цього овоча свій термін дозрівання (та й на пачках з насінням він написаний), але я вважаю за краще робити так, як радять досвідчені в цій справі люди, тому що буряк - це ще й цінний продукт:

Ознакою зрілості буряка , є освіту наростів, як на самих плодах, так і на листі. Уважно дивимося на термін посадки, що виросло і як там у нас справи ще й з нижніми листям бадилля.

Якщо вони висохли - буряк точно дозріла і її можна прибирати. важливо:

Людина з ім'ям Сталін, якось висловився наступне: "вчасно посадити - це пів справи. Головне ще й під час прибрати!" Важко пригадати про що там йшлося (цілком можливо, що про буряк або морквині), але те, що ці слова повинні бути відлиті в золоті і прибиті над кожною дачею - це, на мій погляд, не підлягає і найменшого сумніву).

Коли прибирати буряк? Коли потрібно викопувати буряк?

Я живу в середній смузі і ми висаджуємо буряк з 10-15 травня. А прибираємо в вересні або в кінці серпня. Детальну інформацію недавно прочитала ось тут.

Коли прибирати буряк, залежить від сорту. Ранньостиглі сорти прибирають вже в липні. Столові буряки прибирають в кінці серпня, початку вересня, коли пожовтіє бадилля. Викопуємо акуратно бурячок лопатою, а потім обтрушувати від землі. Зрізаємо бадилля і залишаємо кінчик завдовжки 2 см. Після того, як зріз черешка затвердіє буряк прибираємо в підпіллі.

У середній смузі Росії дуже вдалий час для збирання буряка - друга половина вересня. Зазвичай в цей час видається днів 7-10 сухої сонячної погоди. Ще одна порада. Якщо буряк закладається на тривале зберігання, то щоб уникнути загнивання, хвостики краще не обрізати.

Головне правило-прибрати до стійких заморозків. У середній смузі Росії це може бути і до середини жовтня. Південніше наводять рекомендації і до кінця жовтня.

У Московській області планую прибирати в самому кінці вересня-початку жовтня.

Взагалі, час збирання буряка повністю залежить від регіону проживання. Рано її прибирати не варто, в найостаннішу чергу, разом з морквою, найголовніше, встигнути до заморозків. У нас в регіоні прибираємо в кінці сентябрч.

Збирати врожай буряка в середній смузі Росії потрібно в середині вересня або в кінці вересня. У той же час саме можна збирати урожай моркви. Якщо є шкідники коренеплодів, то краще зібрати буряк раніше.

Московська область, прибираємо в середині або кінці вересня, не пізніше зазвичай.

З двох причин, просто виросла і про всяк випадок від заморозків - якщо не викопати до них, то може починати чорніти зсередини.