На мій смак - з сиром. Тільки сир повинен бути хороший. Твердий. Який визрівав місяців 9-12. Його смачно нерезать кубиками розміром приблизно по сантиметру-півтора. Такі сири виробляються в Голландії, Швейцарії, Франції та деяких інших країнах. З шоколадкою пити сухе червоне вино - це якось не те.
Сухе червоне вино, однозначно, потрібно вживати з м'ясом. Причому, з м'ясом в будь-якому його приготуванні. Це може бути запечене м'ясо в духовці. Звичайно ж, гратарние страви. Але. самий смак-це голубці з плацинди і келих Каберне!
Мені подобається з сиром і виноградом. На шпажки надягаю виноград і кубик сиру (сир зазвичай солодкий). Цікаве смакове поєднання виходить. Але це особисто мій смак, а не прийняті суспільством норми.
Залишити відповідь