Коли збирати урожай часнику?

Озимий часник, який посаджений восени, прибирають в кінці липня, початку серпня, в залежності від регіону. Про те, що прийшла пора його прибирати підкаже стрілка на рослині, яку треба не виламувати на кількох рослинах, а залишити для поновлення посадкового матеріалу. Вона повинна випростатися. Якщо зимовий часник не викопати вчасно, то головка розпадеться на окремі зубки, часник може почати підгнивати. Яровий часник, який посаджений навесні, зазвичай прибирають у вересні. Про те, що прийшла пора його викопувати, підкаже підсохлий коренева шийка рослини, пожухшая бадилля. Головка повинна сформуватися. Після прибирання часник треба обов'язково добре просушити.

З прибиранням часнику запізнюватися не можна! Справа в тому, що якщо терміни вийшли, прибраний невчасно часник, непридатний для зберігання. Самий основна ознака дозрівання часнику: листя жовтіє і полегают, а нові вже не утворюються. Зазвичай в кінці липня прибираю однозубки, вирощені з "повітряних" бульбочек; потім визріває часник, посаджений з осені (з зубків), доводиться це на серпень. У мене були випадки, коли прибирала в кінці липня.

Часник прибирають, коли видно ознаки його дозрівання - листя жовтіє і засихає, головки повністю сформувалися (можна викопати пару рослин і подивитися).

В середині літа (12 липня) є такий церковне свято - Петра і Павла. Вважається, що до цього дня часник треба прибрати, інакше, якщо затримати збір врожаю часнику, головки будуть розпадатися і часник буде погано зберігатися.

Урожай часнику прибирають тоді, коли часникова стрілочка підніметься вгору. Ось тому я не все стріли обламуються, а залишаю на парі чесночіни. Як тільки ви помітите, що стрілочка випросталася. можна викопувати.

Часник прибирають у міру дозрівання, другий місяць літа, коли стрілки часнику повністю дозріють бульбочками. В'янення і пожовтіння листя часнику говорить про дозріванні головок часнику. Листя жовтіють від верхівки майже до самого низу, зеленого листя практично не залишається, часник дозрів і готовий до збирання.