Компот один з дивних і простих напоїв. Хочеться знати правильне поєднання фруктів і ягід (сухофруктів або морожених) а не так накидав все що було, вийшло не зрозуміло що, а в підсумку " але це ж компот".
Компот, як правильно поєднувати фрукти?
Відповідей: 2
5 +/-
Найкраща відповідь
Напевно, не існує правильного поєднання ягід для компоту. Кожна господиня має свої рецепти поєднання ягід для варіння компоту. Використовують свіжі, заморожені, сушені ягоди. Для підсилення смаку і надання пікантності можна додати корицю, ваніль, гвоздику, цедру лимона або апельсина. Дуже смачно додавати мед. У 80-х роках, коли не платили зарплату, синку був маленький, а соків не було і в помині, фруктів теж (у нас в Сибіру), я пробувала варити компот з рисом і манкою: 1 2 ложки на 0,5 літра компоту. Виходив компот, як холодний солодкий суп. Дуже поживний. Дитина з вулиці вдавався і з шматком хліба наїдався.
Дуже смачний компот і з ревенем.
1 +/-
Знаєте я ось саме так схоже і варю, покидала в каструлю по-більше, ті фрукти-ягоди які є в морозилці. кину всіх "на око" по трохи, так щоб денце рівно щільно прикривали, виходить 1/3 всього обсягу. Сахара теж на "очей" приблизно 250 грам на 4-х літрову каструлю. Закипить спробую ще пару ложок якщо потрібно кину, а може і так зійде. І не разу не виходило у мене не зрозуміло що в підсумку. Завжди виходить компот і випивається "на ура".
Може якщо з бананів і екзотичних фруктів варити, і вийде " але це ж компот" не знаю не пробувала)) Варю з айви, яблук, груш, аличі, слив, абрикосів, малини, полуниці, смородини всіх видів, калини, аронії всього що росте на дачі
Залишити відповідь