Складові:
?сосиски (у мене ковбаса) 200 г,
?яйце 1 шт,
?молоко 5 ст л,
?майонез (або сметана) 2 ст л,
?сіль 0,5 ч л,
?цукор 0,5 ч л,
?борошно 90 г,
?масло для смаження.
Ковбаска в клярі. Як покроково приготувати щоб вийшло як на фото?
+6 +/-
Відповідей: 1
2 +/-
Я таке не готую, бо це шкідливо, а чоловік і так має зайву вагу, хоча любить такі речі. ну зрідка все-таки можна, наприклад, у вихідний. Думаю, що тут може бути такий алгоритм:
- ковбасу порізати на шматочки
- яйце збити міксером або віночком
- додати в яйце молоко, сіль, сметану, цукор і молоко і знову збити
- потім додати борошно і перемішати ретельно
- розігріти сковорідку, налити олії
- вмочити кожен шматочок ковбаси в приготовленої суміші і викласти на сковороду
- смажити з обох боків до утворення рум'янцю.
Смачного!
Залишити відповідь