Звичайно ж, краще їсти фрукт. Фреш залиште тим, у кого зубів немає, кому жувати нічим.
Чому? Тому що механічна дія соковижималки, хоча і не так сильно, як нагрівання, але все ж руйнує вітаміни. І шлунково-кишковому тракту набагато корисніше груба, волокниста їжа, яку потрібно жувати перед тим, як проковтнеш.
На мій погляд, і те й інше однаково корисно. Особливо, якщо фреш зроблений вами власноруч, і фрукт вирощений у вашому ж саду. 🙂
У магазинних фруктах можуть міститися нітрати, а в магазинних фрешах - в складі може бути більше води, ніж фруктів. Але це окремі випадки, може і повезти.
У домашньому фреші ви можете змішати користь кількох фруктів і навіть овочів і, відповідно, отримати більше вітамінів за раз, ніж з'ївши одне яблуко або апельсинки.
Корисно і те і інше, тільки якщо пити сік, в організм потрапляють вітаміни і мікроелементи, а якщо є фрукти як зазвичай, то потрапляє ще й клітковина, яка необхідна для того, щоб виводити з організму шлаки, токсини, тому потрібно споживати і то і інше, тільки в різний час доби.
Зараз з'явилося нове віяння - фреш розбавити чистою водою (в міру, звичайно). І зовсім не заради економії. Вода знижує концентрацію часом дуже агресивних кислот (наприклад, лимон) і допомагає всмоктуванню корисних речовин організмом. Але і клітковина теж дуже важлива.
Я віддаю перевагу свіжому фрукту бо ти точно знаєш що з'їв, а всі ці соки фреші хто його знає які продукти туди кладуть, буває таке що там застосовують фрукти не першої свіжості що може привести до отруєнь і біліше тяжких наслідків
Звичайно лудше з'їсти свіжий фрукт так як в свіжому фрукті всі вітаміни а в фреші не всі
Залишити відповідь