Курка з лавандою. Як її приготувати?

Лаванду можна використовувати не тільки в десертах, ка думають багато, і для приготування м'ясних страв, наприклад курки. Вона надає курці незвичайний ніжний смак, проте, головне - не переборщити, щоб страва не віддавало парфумерією.

Курка з лавандою і медом по прованських:

1. Для приготування маринаду 2 ст. л. сухий лаванди потовчіть в ступці, додайте 4 ст. л. оливкового масла, 2-3 гілки чебрецю, цедру і сік 1 лимона. Перемішайте.
2. Курку розрізати на порційні шматочки, обваляйте їх в маринаді і залиште на 30 хв.
3. Викладіть курку з маринадом на деко, посипте сіллю і кунжутним насінням і поставте в розігріту до 200 гр. духовку.
4. Запікати курку 45 хв., Один раз перевернувши в процесі приготування.
5. При подачі полити курку соком від смаження.