Лист або корінь хрону краще класти в банки, коли консервіруешь огірки?
Відповідей: 2
0 +/-
Найкраща відповідь
І те й інше можна. Я пробувала і з листям і з коренем. І прийшла до висновку, що найоптимальніший варіант це лист і його ніжка. Цього вистачає і для аромату, і для пружності. А хрест досягається, якщо крім смородинового і вишневого листа, брати і лист дуба.
А коріння хрону я залишаю для приготування приправи "хрін".
0 +/-
Звичайно. Лист хрону надає специфічний аромат солоним огіркам, а при додаванні кореня хрону огірки виходять хрусткими.
Залишити відповідь