Листковий пиріг зі сливами. Як готувати пиріг з листкового тіста з сливами?

Листковий пиріг зі сливами можна приготувати досить швидко, треба тільки взяти готове листкове тісто і сливи. Також тісто можна приготувати самостійно з будь-якого рецепту листкового тіста.

Пиріг виходить дуже ароматним і апетитним.

Наприклад, за таким рецептом:

• крохмаль картопляний - три столові ложки,
• цукор - 100 грам,
• слива - 250 грам,
• тісто листкове бездріжджове - 400 грам.

Робиться пиріг досить швидко і просто. Тісто розгортаємо в прямокутний пласт поверх пекарської папери.

Промиті, очищені від кісточки і розрізані на половинки сливи укладаємо по центру шаром і присипаємо крохмалем і цукром.

Краї ж тесту надрезаем на смужки навскоси по діагоналі і смужками тіста накриваємо начинку зі слив, просто зверху накриваючи або заплітаючи в косичку смужки з тіста.

Звернув все смужки, ставимо пиріг в духовку, розігріту до 200 ° С. Готуємо, поки підрум'яниться.

Дістаємо готовий пиріг, можна присипати цукровою пудрою.

Смачного!

Ще один хороший рецепт листкового пирога зі сливами і яблуками.

беремо продукти:

сливи - дві штуки,

яблук два штуки,

готове листкове тісто з магазину - одна упаковка,

цукор - чотири столові ложки,

яйце одне,

цукрової пудри трохи для прикраси.

На деко, застелене пекарської папером викладаємо тісто для пирога.

Зливи і яблука моєму, звільняємо перші від кісточки, а яблука почистимо від шкірки і від насіння.

Розрізаємо і сливи, і яблука на часточки.

Пласт тесту промазуємо ледь збитим яйцем, більше по краях.

Після цього в тісто кладемо яблука і сливи, чергуючи часточки, роблячи рядами:

Ставимо тісто в духовку, розігріту до 220 ° С і готуємо приблизно 20 хвилин: нехай пиріг підрум'яниться.

Дістаємо пиріг, присипаємо цукровою пудрою.

Дуже смачно.

Смачного!