М’ясний штрудель в мультиварці як приготувати? Рецепт з фото?

штрудель можна готувати з найрізноманітнішими начинками, крім м'яса, будь то сир, або картопля, сир, сливи.

Ось тут рецепт штруделя з яблуками.

А тісто робиться бездріжджове.

М'ясний штрудель в мультиварці виходить дуже соковитим, ароматним, а тісто просочується м'ясним соком.

Для вмісту потрібно наступне:

фаршу - 500 г, картоплі - 500 г, одна штука цибулі і одна штука моркви, одна ст. ложка томатної пасти, якщо треба, рослинне масло для смаження, солі і перцю чорного меленого за смаком.

Для тіста візьмемо кефіру один стакан, пару яєць, розпушувача дві чайн. ложки (або одну чайн. ложку соди), борошна - 400 - 450 м

Насамперед робимо тісто. Додаємо в кефір яйця, присолити, кладемо соду, борошно. Тісто має вийти пружним, не надто крутим.

для начинки присолити фарш, кладемо чорний мелений перець, спеції і перемішати, готове.

Далі тісто розкачати в пласт, на нього кладемо начинку, рівномірно розподіляючи по всьому тесту. Звертаємо рулетом.

Після цього слід розрізати на рулетики приблизно 2 см завтовшки.

Порізати шматочками цибулю і моркву, обсмажити в мультиварці в режимі "випічка", Можна покласти за бажанням томатну пасту.

Після цього зверху помістити картопля, долити води, щоб картопля на ній був по третину, присолити, дати воді закипіти.

Далі поверх засмажкою і картоплі викладаємо брусочки штруделя.

Мультиварку включаємо в режимі "випічка" і при закритій кришці готуємо приблизно 60 хвилин до звукового сигналу.

Готовий штрудель подавати гарячим, можна разом зі сметаною.

Смачного!