Мій чоловік цілими днями є смажену печінку, що робити?

Готуйте!

А собі що-небудь інше, раз нудить.

Раз просить - значить, вимагає організм.

І я його, чоловіка вашого, дуже навіть розумію.

Смажена яловича печінка (особливо якщо свіжа, з ринку, а не американська, сорок дет тому заморожена), та великим шматком, та з цибулькою ріпчастою - це ж не тільки смакота, це ще й дуже корисна, повна вітамінів, їжа. І в два рази дешевше, до речі, ніж м'якоть яловичини, що в нинішніх умовах кризи і зростання цін - важливу роль грає.

А для різноманітності - рекомендую оладки з печінки (прокрутити на м'ясорубці її потрібно, додати моркву, терту на дрібній тертці або так само, перекручену, дуже добре) або - печінковий "торт" (Ті ж оладки, тільки великі, блинками, стопкою складені і майонезом з часником замість крему промазали).

Краще нехай ваш чоловік їсть смажену печінку, ніж вас.

Тому в цій життєвій ситуації, якщо не виходить переконати, необхідно проявити мудрість і поступитися.

Якщо просить, то приготуйте. А собі що-небудь інше. У мене чоловік любить носом покриття, так що у нас часто він одне їсть, діти друге, а я собі готую третє.

Для різноманітності спробуйте приготувати печінка по-іншому. Наприклад, обсмажте з цибулею, а потім під кришкою тушкуйте зі сметаною. Дуже смачна виходить, і не така жорстка як смажена, а куряча печінка так взагалі виходить дуже ніжною.

Або зробіть салат. Обсмажуєте печінку, потім окремо цибулю з морквою. Все це перемішують, ріжете солоний огірок за смаком і заправляєте майонезом. Замість солоного огірка можна додати варену або консервовану квасолю.

Можна зробити печінковий торт. Перекручуєте печінку, яйце, сіль і борошно (тісто як на оладки). Випікаєте печінкові млинці. Обсмажуєте морква з цибулею, змішуєте з майонезом і промазуєте шари. Або дрібно наріжте кріп з зеленою цибулею + майонез і також промазуєте шари.

Або яке-небудь інше блюдо. Печінка дуже корисний продукт. І з мого досвіду, чоловіки її не дуже то люблять. Так що раз їсть із задоволенням, то готуйте 🙂

звичайно, якщо він зафіксований тільки на одному виді рецептури приготування, то Вам не позаздриш.

Щоб відволікти себе від рутини монодієти, можна розважити себе кулінарними шедеврами.

Смажити шматками, гасити шматочками, в овочах, в сметані, у фритюрі, у клярі.

Експериментувати з гарнірами і підливками

Раджу трохи почати урізноманітнити його раціон. Нехай не відразу, але поступово відмовляйтеся від печінки. Почніть готувати спочатку на обід, потім і на уеін інші страви, юлаго зараз різноманітності і продуктів і рецептів вистачає.

Наприклад, телятина, курка, салати, каші, все це включайте в раціон, потім він і сам поступово буде відходити від такої "печінкової дієти."

Купити йому вітамін "D" в медичних препаратах і змусити їх вживати. Напевно в лютому йому не вистачає цього вітаміну, ось він і заповнює його з печінки. Якщо це "просто кохання" то нічого не поробиш, можна тільки чоловіка поміняти.