У нас в підвалі стояло різний консервоване варення, ще бабусі закривали, років двадцять тому. Закрито було залізними кришками. Навіть не зацукрувався і зберегло прекрасний аромат. Їли, нічого з нами не трапилося. А ось зараз, закрите капроновими кришками, може запліснявіти.
Якщо банку з малиновим варенням була герметично закрита, якщо на варення не з'явилося цвілі, якщо воно не заграє, можете сміливо їсти. Чи не отруїтися. У варення є особливість - воно зацукровується. Раніше домашнє варення зберігали по кілька років і воно не псувалося.
Залишити відповідь