Найкращі рецепти домашньої шаурми?
Відповідей: 2
Я роблю так. Нам знадобиться курочка філе, свіжий огірок, помідори, різна зелень (кріп, петрушка, салат). Лук до смаку зелений або ріпчасту. Я зазвичай кладу ріпчаста тільки нарізаю дрібно. І тертий сир за смаком.
Нарізаємо курочку, пережарюють її до красивої скоринки. Нарізаємо огірки і помідори. Ці інгредієнти роблю зазвичай в рівних частках. Далі шаткуємо зелень. Скидаємо все в одну загальну тарілку, додаємо майонез і гострий соус в рівних частках, але так щоб було не дуже рідко. Далі розкладаємо на лаваш даний салатик одним шаром. Потім загортаємо періодично підгинаючи краю, щоб нічого не випало. Загортати бажано щільно. Таким чином шаурма виходить у вигляді рулету, який можна нарізати рівними частками. Я балдію від такого смаку.
1 лаваш
1 помідор
1 огірок
1 перець
200-300 грамів смаженої курки
Помідор нарізати часточками, огірок і перець порізати стрічками. Курку посмажити і нарізати (кубики або стрічки - на Ваш вибір). На стіл покласти лаваш. Поверніть краю і в центрі по всій довжині покладіть помідор, огірок, м'ясо і перець. Поверніть як рулет. Нагрійте плиту (зовсім чуть чуть) і покладіть лаваш тим краєм (який розгортає лаваш) на плиту. Підігрійте з обох сторін. Можна їсти =))
Залишити відповідь