Вуглекислим газом, тому що цей газ прекрасно розчиняється у воді і дешевий.
Газують для охолодження напоїв, при знятті тиску газ розширюється виходячи їх напою і відбирає у напою тепло.
Напевно, ще для того що б надати кислуватий смак напоям.
Відповіді » Їжа, кулінарія
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *
Коментар
Ім’я *
E-mail *
Залишити відповідь