Навіщо в каву додають молоко?

Не тільки. Крім смаку, є і ще одна причина. Додається холодне молоко охолоджує тільки що зварений кави, тому його можна пити відразу. А інакше доведеться досить довго чекати. Добре відома стара задача: коли кава охолоне швидше до потрібної температури - коли відразу налити трохи холодного молока, перемішати і почекати пару хвилин або коли спочатку почекати рівно стільки ж, а потім налити молока, таке ж його кількість, що і в перший раз, і перемішати.

Я додаю тільки заради смаку. Точніше, не додаю, а взагалі просто в молоко кладу кави. На воді якось мені зовсім не смачно, якщо тільки не хочеться прямо зовсім класичного гіркого смаку. Вода з молоком - теж мені здається дивним поєднанням. А на молоці роблю все - какао, кави, ячмінні напої, цикорій і т.д Ще люблю додати різних приправ.

Я дуже люблю пити каву, мені зараз 35 років. На обстеженні у лікаря, обстеження у нас на роботі планове щороку. Задав я питання про каву, скільки можна, як часто і т.д. Він мені пояснив що при додаванні молока в каву можна себе не обмежувати.

Для того що б зробити смак напою кави м'якше, так як натуральна кава трохи гірчить. Теж амое відноситься і до вершків.