Печиво для мільйонерів по-англійськи. Як приготувати?



+5 +/-
Профіль користувача Doters Запитав: Doters (рейтинг 3294) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 1

2 +/-
Найкраща відповідь

Я не знаю яке печиво для мільйонерів саме по - англійськи, але у мене є дуже просте печиво просто для мільйонерів, ось його рецепт я і хочу вам надати.

Для його приготування (вийде близько 40 невеликих печенюшек), нам потрібно:

Відразу ж включаємо духовку до 180 градусів, а форму 22-23 см застилає пергаментом або змащуємо вершковим маслом.

Розм'якшене вершкове масло (150грамм) перемішуємо з цукром і борошном до отримання крихти. Саме її утрамбовуємо в формі і випікаємо 20 хвилин в розігрітій духовці.

Беремо ще 100 грам вершкового масла, змішуємо в каструльці з медом, коричневим цукром і згущеним молоком. Доводимо до кипіння і варити 5 хвилин. Потім знімаємо з плити, активно перемішуючи 3-5 хвилин, щоб карамель загусла.

Після цього вливаємо карамельну начинку поверх піщаної основи, охолоджуємо.

На водяній бані розтопити шоколад і виливаємо його поверх застиглого карамельного шару.

Після того, як шоколад затвердіє, нарізаємо печиво квадратиками.

Відповів на питання: Lenticularis