Я не знаю яке печиво для мільйонерів саме по - англійськи, але у мене є дуже просте печиво просто для мільйонерів, ось його рецепт я і хочу вам надати.
Для його приготування (вийде близько 40 невеликих печенюшек), нам потрібно:
Відразу ж включаємо духовку до 180 градусів, а форму 22-23 см застилає пергаментом або змащуємо вершковим маслом.
Розм'якшене вершкове масло (150грамм) перемішуємо з цукром і борошном до отримання крихти. Саме її утрамбовуємо в формі і випікаємо 20 хвилин в розігрітій духовці.
Беремо ще 100 грам вершкового масла, змішуємо в каструльці з медом, коричневим цукром і згущеним молоком. Доводимо до кипіння і варити 5 хвилин. Потім знімаємо з плити, активно перемішуючи 3-5 хвилин, щоб карамель загусла.
Після цього вливаємо карамельну начинку поверх піщаної основи, охолоджуємо.
На водяній бані розтопити шоколад і виливаємо його поверх застиглого карамельного шару.
Після того, як шоколад затвердіє, нарізаємо печиво квадратиками.
Залишити відповідь