У серіалі "Прекрасне століття" Сюмбюль ага часто просить манний пиріг, цікаво б рецепт отримати.
Підкажіть рецепт манного пирога який в палаці Султана готували?
+2 +/-
Відповідей: 1
0 +/-
Стакан манки, три чверті склянки борошна, склянка цукру, три яйця - все добре перемішати - додати охолоджене нарубані вершкове масло 200 грам, все акуратно заважати але не дуже круте має бути тісто. Фініки 200 грам очистити від кісточок і дрібно нарізати. Розділити тісто на дві половинки сформувати коржі і між ними покласти фініки - випікати в розігрітій духовці. Такі пироги випікалися на і в Греції і в Туреччині.
Залишити відповідь