Підкажіть рецепт найшвидшого приготування “курчати тютюну” ..?

Найшвидший рецепт приготування курчати-табака (хоча правильна назва "курча тапака", За назвою спеціальної грузинської сковороди з плоскою кришкою під якою курча під пресом спочатку маринується, а вже потім смажиться), буде залежати від швидкості, з якою Ви відіб'єте курчати.) Так що, вважайте, що вся справа в техніці.) Оскільки найбільше часу йде саме на цю процедуру. А вже готове відбите, посипане сумішшю приправ і солі м'ясо, готується відносно швидко, треба спочатку поготовіть його кілька хвилинок під закритою кришкою, а потім обсмажити з двох сторін до красивої рум'яної скоринки. Чим Ви не упращенія варіант приготування цього чудового і смачного м'ясного блюда ?!))