Посуд з якого матеріалу довше тримає тепло?

Питання не зовсім однозначно формулює завдання. По-цьому можливі відповіді наступних варіантів:

а) Найдовше тримає температуру матеріал з максимальною теплоємністю. З відомих в природі матеріалів найбільшу теплоємність мають: Літій 4400 Дж / КГК; Магній 1300 Дж / КГК; Алюміній 880 Дж / КГК; Відповідно, якщо посуд виготовити з цих металів або їх сплавів, то і тепло такий посуд буде тримати досить довго.

б) Якщо необхідно зберегти незмінною температуру продукту знаходиться в посуді, то з цим завданням найкраще впорається посуд виготовлена ​​за методом сера Джеймса Дьюара ...

Природно дерев'яна. Будь-яка інша і близько не стоїть з нею по збереженню тепла. Потім гліненная і так як мало тже хто їх використовує, беремо чавун. Звичайно і його тільки від бабусь залишилося і зараз товстостінний алюміній в ходу.

Та сталева посуд, в дно якої упаяно мідні плити. Не обов'язково "Цептер". А взагалі-то звичайний китайський термос, дуже добре зберігає тепло.

Чавунна, сковорідки, каструлі. Але нажаль їх все менше і менше в продажу з чавуну

З традиційних матеріалів посуд з глини ...

посуд з глини, буде довше тримати тепло.