Яка температура потрібна для випікання бісквіта?
При якій температурі випікати бісквіт?
+6 +/-
Відповідей: 4
2 +/-
Найкраща відповідь
Вдалі бісквіти вимагають терпіння, тому не варто їх ставити в розпечену піч і використовувати максимальну температуру. При 180 градусах потрібно 30-40 хвилин, що вийшов пишний рум'яний корж. Можна спекти тістечка, процес займе 15-20 хвилин. Приємного чаювання!
3 +/-
Бісквітне тісто примхливе. Щось не так, то не піднялося, то опустилося, то ще чого. Важливо знати всі тонкощі приготування.
Випікати бісквіт потрібно при температурі 180-200 градусів близько півгодини. В цей час бажано не відкривати дверку духовки, щоб бісквіт не опустився!
1 +/-
Температура випікання бісквіта залежить від того, яке кондитерський виріб ви збираєтеся приготувати. У середньому температура повинна бути дорівнює 180 градусів, але для рулетів - це буде 220 градусів, а для тістечок 190 градусів.
У цій таблиці вказано при якій температурі потрібно випікати бісквіт в залежності від типу випічки.
1 +/-
Бісквіт потрібно випікати в духовці при температурі 180 градусів. Найголовніший секрет випічки бісквітного тіста - не можна відкривати дверку духовки поки бісквіт печеться. Інакше бісквітний пиріг не підніметься.
Залишити відповідь