Ракія, чача, самогон – це одне і теж? З чого роблять?
Відповідей: 4
Тільки горілка продукт отримується розведенням спирту, а всі інші міцні напої - предмет сублімації, або перегонки, тобто самогон. Перш робиться вино на природних плодових або ягідних дріжджах. Вино не може бути вище 11 градусів. При цій фортеці дріжджі самоубіваются. А потім для підняття фортеці переганяється. Чача зроблене з винограду, ракія - зі слив, кальвадос - з яблук, з яблук ж робиться віскі, втім не тільки з яблук. Джин - з ягід ялівцю. Текіла - з кактуса. Ну і саме народне, противне і смердюче - брага - робиться з усього що хоч трохи солодке.
Колеги вище все правильно сказали. Все це самогон (продукт дистиляції), що відрізняється тільки сировиною з якого він отриманий. Залишається тільки додати, що якщо хочете почитати як робиться самогон то можете подивитися тут - http://vinodela.ru/kak-delat-samogon-texnologiya-izgotovleniya-samogona-v-domas
Доводилося спробувати все з перерахованого вище. Ракія це фруктова самогонка, чача- виноградна самогонка (по суті теж фруктова), а ось справжній самогон- це ціла наука, його роблять із зерна, готовий продукт повинен горіти. До речі, є ще самогонка з цукру, в миру його іменують ром.
Все це види самогону, мають присмак, характерний для вихідної сировини - Ракія- з сливи, Чача - винограду.
Ну, а самогон - це з усього - цукор + дріжджі, цукровий буряк (буряк), пшениця, ячмінь, кукурудза, яблука, груші, абрикоси, ... і т.д. і т.п., перелік надзвичайно довгий.
Залишити відповідь