Рецеат риби по-корейськи?

У Росії мабуть найвідоміший корейський рецепт з рибой- це хе. Беремо один кілограм риби: минтай, хек, щука, обробляв, на філе, ріжемо на невеликі шматочки або смужки, кладемо в посуд, поливаємо чотирма ложками столового оцту, перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин. Чистимо 3-4 зубчики часнику, подрібнюємо, додаємо до витриманою і віджатою рибі, туди ж кладемо трохи цукру, червоний перець, солимо, додаємо тонко нарізані півкільця середньої цибулини, перемішуємо і готово. Смачного.