Рецепт гречки “по-купецькому”?

Я роблю в мультиварці: ставлю на обсмажування, кидаю цибулю кубиками (2 шт), як підсмажиться, додаю моркву в тертку (3 шт), смажу кілька хвилин, додаю або куряче філе (з цілої курки без грудки), або свинину (500- 700гр), обсмажую, додаю до смаку сіль, перець, перемішую. Зверху насипаю гречку (500-700гр), заливаю водою на 2 см вище, ніж гречка. Ставимо на плов - 40 хв. Готово!