Рецепт на швидку руку?

Один з моїх улюблених рецептів. І часу багато витрачати не доведеться, і смачно дуже.

Сирні коржики.

тісто:

кефір - 1 ст

сіль - 0,5 ч.л.

цукор - 0,5 ч.л.

сода - 0,5 ч.л.

сир твердий тертий - 1 ст.

борошно - 2 ст.

начинка:

Я робила з сирокопченої ковбаси, можна з сиру, шинки.

Спосіб приготування:

Кефір, сіль, цукор, соду ретельно перемішуємо. Додати борошно і тертий сир. Вимісити тісто. Далі розділити тісто на 5-4 рівних кульок. Кожен рашік розкачати, покласти начинку, скласти куточки до серединки і знову розкачати. Далі смажити на олії до зарум'янювання. Приємного апеетіта!

Сподіваюся вам потрібен кулінарний рецепт, а не медичний? Тоді ловите книжку, Петра Сараліева "Чоловік на кухні". Якраз воно і є, багато не просто простих, а дуже дуже простих і смачних рецептів. Єдине - автор болгарин, і є певний місцевий колорит.

"Чоловік на кухні П. Сараліев"

Бутерброд. 1-нарізати хліб 2 нарізати сир з ковбасою і т.п 3-чорною магією поєднати все це на хлібі 4 можна погріти в мікрохвильовці 5 СМАЧНОГО